中政易动决策网报道  畜牧业正处转型升级关键期。在中国林牧渔业经济学会2025年年会上，专家学者围绕产业形势、肉牛奶牛发展及未来方向展开研讨，为高质量发展献策。

当前，畜产品供应保持充足。上半年全国猪牛羊禽肉产量4843万吨（同比增2.8%），牛奶1864万吨（同比增0.5%）。肉牛养殖实现扭亏为盈，生猪连续盈利，能繁母猪存栏量合理回调。产业现代化水平显著提高，智慧畜牧加速渗透：生猪前12强养殖企业自动化设备应用率85.4%，肉鸡达98.3%，95%规模奶牛场配备精准饲喂等智能设备，数智化管理成常态。

肉牛奶牛产业为当前焦点。肉牛产业从2023年价格低谷回暖，政策端落实优质基础母牛扩群、信贷支持等措施；奶牛产业则面临供需转变，2022年后供给增速超需求，原料奶价格降幅远大于消费端与加工端，社会牧场与乳企自有牧场分化明显。农业农村部提出，将通过延长产业链、推进养殖加工一体化、强化自主育种，推动奶牛养殖尽快回升。

面向未来，提升质量效益是核心。专家指出，畜牧业需应对资源环境约束，水土消耗、粪污治理与低碳发展成重点，从“保供”转向“适销保供”，满足健康营养需求。需统筹肉类进口与国内生产，避免价差驱动型过度进口；扶持中小养殖户（占比超98%），强化信贷与标准化支持；加强种源保护，加快基因库建设与产学研融合，筑牢产业现代化根基。

畜牧业作为农业现代化的重要标志，将以“产出高效、产品安全、资源节约”为目标，在转型中迈向高质量发展新阶段。