中政易动决策网报道  由亚洲餐饮厨艺协会主办的“2025名厨之最美食大奖”颁奖典礼于9月2日在香港举办。活动现场，嘉麟楼、龙景轩等近百家亚洲知名人气餐厅凭借出色表现，获评本年度入选推介餐厅并荣获殊荣。

亚洲餐饮厨艺协会创会主席林和忠在致辞中强调，餐饮从业者应坚守专业初心，以卓越创新为目标，通过精进厨艺与服务，持续丰富香港“美食天堂”的多元内涵，为食客带来更优质的体验。

协会主席黎志华则呼吁业界加强团结协作，聚焦食物品质与服务水准的双重提升。他表示，通过优化菜品口感、提升服务细节，不仅能增强餐厅竞争力，更能有效吸引香港市民增加本地消费，助力餐饮市场焕发新活力。

澳门特区政府旅游局驻香港代表莫兆光在发言中提到，香港作为公认的“美食天堂”，饮食文化源远流长；澳门亦于2017年获联合国教科文组织授予“创意城市美食之都”称号。本届大奖特别为粤港澳大湾区30多家餐厅颁发荣誉，这一安排既展现了两地饮食文化的深度交融，也生动诠释了粤港澳大湾区“一程多站”的文旅发展愿景。

亚洲英富万会展有限公司项目总监李佩仪指出，饮食文化的传承与推广需要多方合力。她认为，无论市场环境如何变化，“食”始终是民生必需，传统老字号与新兴创意餐厅都应获得更多宣传资源与发展支持，共同推动亚洲饮食文化走向更广阔的舞台。